Sous Chef

Sun Direct Mandiri · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Berkoordinasi dengan kepala chef untuk merencanakan dan mengembangkan menu.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis di dapur.,Membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional dan administratif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan kepala chef.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan berkomunikasi dengan baikbaik secara lisan maupun tertulis.Kemampuan mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait