(Hybrid) Restaurant Manager

Space Fresh Mandiri · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Space Fresh Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Peran ini memungkinkan kerja secara hybrid, memberikan keseimbangan antara kehidupan profesional dan pribadi. Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang baik, dan meningkatkan kualitas makanan dan layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pengelolaan keuangan.,Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Meningkatkan kualitas makanan dan layanan dengan mengikuti tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan penilaian kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengikuti dan menerapkan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Membuat laporan bulanan dan tahunan untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen kuliner, hotel, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPelayanan pelangganManajemen stafPengelolaan inventarisKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja dalam timPengelolaan keuangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait