Deputy Head Chef

Camp Den Sentosa · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Camp Den Sentosa, sebuah kampung wisata yang menawarkan pengalaman camping yang unik dan menarik, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan menu harian, mingguan, dan bulanan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada koki junior.,Menangani keluhan dan masalah yang berkaitan dengan makanan dan minuman.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau bebas (tergantung pada kebutuhan dapur).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar ruangan dan dalam lingkungan camping.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lain.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk bekerja shift atau bebas (tergantung pada kebutuhan dapur).Kemampuan untuk bekerja di luar ruangan dan dalam lingkungan camping.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait