Conrad Bali - Japanese Restaurant Manager

Conrad Bali menawarkan kesempatan menakjubkan bagi seorang Japanese Restaurant Manager untuk bergabung dan memimpin timnya dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu-tamu kami. Di sini, Anda akan menjadi pusat perhatian setiap hari, menciptakan suasana yang menyenangkan dan menginspirasi. Dengan pengalaman yang kaya dalam industri restoran dan manajemen, Anda akan membawa visi dan keahlian Anda untuk menghadirkan hidangan Jepang yang autentik dan berkualitas tinggi.

Sebagai Japanese Restaurant Manager di Conrad Bali, Anda akan mengelola seluruh operasi restoran, dari mengatur staf hingga memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap tamu merasa dihargai dan terhibur. Dengan lokasi yang strategis di Bali, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola seluruh operasi restoran, termasuk stok, pemasok, dan jadwal staf.
• Memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik bagi tamu.
• Mengatur dan melatih staf restoran untuk memastikan layanan yang profesional dan ramah.
• Memantau kinerja restoran dan membuat rekomendasi untuk perbaikan.
• Berkomunikasi dengan tamu untuk memastikan kepuasan mereka.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan penawaran restoran.
• Memastikan restoran mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Japanese Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Hospitaliti, Manajemen Restoran, atau bidang terkait.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
• Keahlian dalam mengelola tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam industri hotel dan pariwisata adalah nilai tambah.
• Bahasa Jepang akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait